正辛酸
正辛酸，俗稱羊脂酸，英文名為Octanoic acid，是一種羧酸類化合物。自然界中，其主要以以酯的形式存在于檸檬葉油、椰子油與羊毛脂中，以游離態存在于煙草、西藏柏木、日本柳杉、肉豆蔻等植物精油中。
正辛酸的詳細信息如下，一起來了解下這種羧酸化合物吧。
CAS號：124-07-2
分子式：C8H16O2
分子量：144.21
性質：室溫下為無色油狀液體，微溶于水，溶于乙醇、乙醚等多數有機溶劑，具酸性、腐蝕性、刺激性，化學性質較為穩定
制備：由正辛醇氧化而得；用揮發性脂肪酸分餾法從椰子油中提取而得
用途：GB 2760-96規定為允許使用的食用香料；用于染料、香料、醫藥的合成；用作增塑劑、殺蟲劑、潤滑劑、防霉劑、發泡劑、消泡劑等
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