甲基丙基酮    

甲基丙基酮，又名2-戊酮，英文名為methyl propyl ketone，是一種結構簡單的酮類化合物，其基本信息如下所述：

CAS號：107-87-9

分子式：C5H10O

分子量：86.13

EINECS號：203-528-1

性狀：本品為具酒和丙酮氣味的無色液體；可溶于水，與乙醇、乙醚混溶；易燃，與空氣混合可爆；常溫常壓下穩定

生產方法：由2-仲戊醇脫氫所得；由丁酰乙酸乙酯與水共熱制得

主要用途：有機合成、醫藥中間體；溶劑；萃取劑；GB 2760--1996規定為允許使用的香料，用以配制香蕉、菠蘿、什錦水果等型香精；潤滑油的優良脫蠟劑等

貯存要求：本品必須密封保存在干燥、陰涼、且通風良好的庫房中，并遠離火種、熱源及不相容的化學品

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